Latte Macchiato

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Ingrédients pour réaliser votre boisson :
 
- 125 ml de lait
- 1 Expresso (Cafés Merling, Cafés Soubira, Cafés Errel)
- 1 cuillère à soupe de sirop (de votre choix) 
- Cacao

Préparation :

  1. Chauffez le lait 
  2. Faites le mousser (l'utilisation d'un mousseur à lait manuel est rapide)
  3. Versez votre lait chaud tout en gardant une partie de mousse pour la garniture de la boisson
  4. Versez l'expresso sur une paroie en penchant légèrement le contenant, afin de faire couler délicatement le café vers le fond.
  5. Ajouter le sirop de votre choix ( le sirop noisette Bacanha, un vrai régal)
  6. Versez le reste de la mousse
  7. Ajoutez une pincée de cacao par dessus pour sublimer votre boisson. Une pincée de cannelle est aussi possible !

 

Bonne dégustation ! 

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