Nougats 180g
Le rêve devenu réalité de vous proposer un nougat auquel les meilleurs soins sont apportés, de la récolte des amandes et du miel, jusqu'à l'élaboration de la recette.
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Composition
Ingrédients
Sucre, amandes, sirop de glucose, miel (lavande et toutes fleurs), pain azyme (amidon de pomme de terre, eau, huile végétale d'olives), blanc d'oeufs. Présence possible d'autres fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 499kcal/2092kj, matières grasses 21,8g (dont acides gras saturés 2,3g), glucides 68g (dont sucres 67,7g), protéines 7,6g, sel 0,03g.
fournisseur
Arnaud-Soubeyran
Arnaud Soubeyran est la plus ancienne fabrique de nougat à Montélimar. Depuis 1837, ils cuisent le nougat au chaudron selon un procédé artisanal qui permet de développer tous les arômes du miel et des amandes. Calisson, guimauve, caramel, amande enrobée, ou encore biscuit sont confectionnés avec les mêmes exigences qu'à leur début.
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