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Fabrication française
Gâteau amande et financiers - Préparation bio
Gâteau amande et financiers - Préparation bio

Gâteau amande et financiers - Préparation bio

Recette  
Pour 15 financiers - 250g
Préparation : 4 minutes - Cuisson : 15 minutes 
Ingrédients à ajouter : 3 blancs d'œufs - 90g de beurre doux 

1. Préchauffer le four à 240°C. 
2. Faire fondre le beurre. 
3. Verser le contenu du sachet dans un saladier. 
4. Ajouter les blancs d’œufs et fouetter énergiquement pour obtenir une pâte homogène. 
5. Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse. 
6. Répartir le mélange dans un grand moule à gâteau beurré (ou dans des petits moules à financiers). 
7. Faire cuire 5 minutes à 240°C, puis baisser la température du four à 180°C et faire cuire 10 à 15 minutes. Vos financiers doivent être légèrement dorés. 
8. Démouler aussitôt et laisser refroidir sur une grille.

8,90€ (35,60€/kg)

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Composition

Ingrédients

Sucre blond de canne*, amandes en poudre* 31,5%, farine de blé*, sel de l’Île de Ré.*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Sucre issu du commerce équitable. Origine UE / non UE.Contient du gluten et des fruits à coque. Peut contenir des traces de sésame et d’arachide.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie 473kcal/1982kj, matières grasses 20g (dont acides gras saturés 1,8g), glucides 64g (dont sucres 49g), fibres 2,9g, protéines 7,7g, sel 0,3g.

fournisseur

Marlette

Marlette a été crée par deux sœurs, Margot et Scarlette, nées à l’Ile de Ré. Ensemble, elles ont imaginé une façon originale d’utiliser la richesse céréalière de leur région en créant des préparations bio qui permettent aux gourmands de cuisiner de délicieux gâteaux en un minimum de temps ! Cette jolie marque déniche les meilleurs ingrédients et contrôle en permanence leurs qualités avec toujours cette volonté de respecter les valeurs qui lui tiennent à cœur, le goût, les valeurs nutritives, la provenance et le mode de culture des ingrédients. Marlette est née à l’Île de Ré et tout son univers en découle. La simplicité et l’authenticité, les moments chaleureux, rassembleurs, gourmands... Voilà tout ce qui les inspire !

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