Panettone classico 1000g

Le Panettone est une célèbre brioche aux fruits confits née à Milan et typiquement consommée en Italie au moment des fêtes de fin d'année. Excellent à consommer seul mais encore plus gourmand avec un peu de confiture du Jardin de Lydie.

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Composition

Ingrédients

Farine de blé, raisin 14%, beurre, sucre, écorces d'orange confites 10% (écorce d'orange, sirop de glucose/fructose, saccharose), jaune d'oeuf frais de catégorie A, émulsifiants : mono et dyglicérids des acides gras, levure naturelle (gluten), écorce de cèdre de Diamante confie 1% (cèdre (Diamante), sirop de glucose/fructose, saccharose, jus de citron) sucre inverti, lait en poudre, sel, Vanille Bourbon en poudre, arômes naturels.
Ingrédients glaçage 12%: sucre, blanc d'oeuf frais de catégorie A, farine de riz, noisettes 12%. Garni avec sucre perlé 3%.
Peut contenir des traces d'autres fruits secs (amande).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie 418kcal/1756kj, matières grasses 14g (dont acides gras saturés 6,2g), glucides 65g (dont sucres 40g), protéines 6,9g, sel 0,41g.

fournisseur

Locanda La Posta

Locanda La Posta sélectionne les meilleurs artisans et producteurs Italiens. Ils permettent à tous ses confectionneurs, qui travaillent souvent pour leur propre boutique, de mettre en lumière leur savoir-faire auprès d’une clientèle plus large via le réseau des commerçants indépendants.