Fabrication française
Acacia de Gironde - Miel 250g
Acacia de Gironde - Miel 250g
Acacia de Gironde - Miel 250g

Acacia de Gironde - Miel 250g

Le miel d’Acacia est l’un des produits de la ruche le plus connu et le plus apprécié.
Ce miel doux se déguste volontiers à la cuillère. Il est incontournable sur nos tartines beurrées, salades de fruit…
Caractéristiques :
couleur: Limpide, jaune très pâle
texture: Plus liquide que les autres variétés de miel, ce qui en fait un ingrédient de choix pour les cuisiniers et les pâtissiers.
odeur: Subtile, nuances vanillées mélangées à celles de la fleur du robinier.
goût: Suave, doux, sans acidité ni arrière-goût.
arôme: Très délicat, floral, et fruité.
Récolte :
Nous récoltons le miel d’Acacia entre mai et juin, juste après la floraison afin d’être sûr que les abeilles ont bien butiné ces fleurs en particulier. La floraison intervenant assez tôt dans la saison apicole, c’est l’acacia est une fleur qui est malheureusement sujette au gel.

11,90€ (47,60€/kg)

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Composition

Ingrédients

Le miel d’Acacia est reconnu pour être très riche en fructose, c’est d’ailleurs pour cette raison qu’il ne cristallise pas. Il présente une forte teneur en sels minéraux (fer, phosphore, calcium…) et en vitamines. Il est également riche en acides aminés et son taux de pollen est assez faible.

fournisseur

L'Essaim de la Reine

L’Essaim de la Reine, c’est l’envie de moderniser l’image du miel et la manière de le consommer au quotidien : une dose de nature à partager en famille sur du pain ou dans un fromage blanc, le coup de boost naturel pour les sportifs et les gens aux vies bien remplies !
Leurs produits sont bons, simples, ne subissent aucune transformation et sont joliment emballés. Ils travaillent dans le plus grand respect de la nature et de leurs ouvrières, pour préserver les écosystèmes dont nous avons tous besoin.

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