Cafés mélange exclusif

Chez Maison Merling, chaque café est torréfié artisanalement par les maîtres torréfacteurs des Cafés Merling, Cafés Errel et Cafés Soubira., Que ce soit des cafés pure origine ou des mélanges de café, chacun est pensé pour offrir une tasse équilibrée et raffinée en bouche. Nos blends café sont le fruit d’assemblages de café soigneusement sélectionnés parmi les meilleures origines et torréfiés lentement dans nos ateliers à La Rochelle, Limoges ou Bordeaux.. La torréfaction artisanale révèle pleinement les arômes et respecte le caractère unique de chaque origine.

Que vous soyez un professionnel à la recherche d’un café de qualité constante ou un amateur exigeant, nos mélanges de café d’exception garantissent une expérience aromatique riche et harmonieuse.

Pourquoi choisir un mélange de café ?

Si le café pure origine est un voyage avec des caractéristiques aromatiques spécifiques comme notre café Costa Rica ou notre café bio Moka Djimmah, le mélange de café, lui, c’est la garantie d’une constance sensorielle et aromatique dans votre tasse. La culture et la récolte du café peut être mise à mal par les aléas climatiques, ce qui peut impacter d’une année à l’autre la qualité de grains des producteurs. Le procédé de créer des mélanges cafés permet d'atténuer ces potentielles variations gustatives, offrant une saveur constante de votre café.

Pour les professionnels, c’est un vrai atout : vos clients retrouvent exactement le goût attendu de leur café préféré, jour après jour. Et pour les particuliers ? C’est simple et semblable : un café équilibré, aromatique et plaisant à chaque tasse. 

Nos mélanges de café incontournables

Voici quelques-uns des blends maison préférés de nos clients  :

• Mélange gourmand : doux et réconfortant, avec des notes de chocolat et de noisette. Parfait pour tous les types d'extractions. Il fait partie des meilleurs mélanges de cafés que vous pourrez trouver sur le marché, et les avis clients que nous récoltons le confirment !
  
  

• Mélange italien : arabica corsé et suave, légèrement relevé par une pointe de robusta. Idéal pour un espresso ou un café court.
  
  

• Mélange café corsé : un assemblage  de différentes origines d’arabica, offre un café puissant, sans amertume, parfait pour un espresso bien marqué ou pour les amateurs de café corsé.
  
  

• Mélange Kalddi : un trio de cafés Arabicas (Moka, Guatemala et Rwanda) pour un café aromatique et équilibré.
  
  

• Mélange 1936 : assemblage de cafés grands crus d’amérique du sud et d’Asie renforcé par la saveur prolongée d’un Mexique, avec des touches fruitées et généreuses.
  
  

• Sans oublier nos autres mélanges de café premium : Mélange dégustation, Mélange décaféiné, Via Caffé… tous torréfiés lentement avec soin, artisanalement, pour garder un goût constant et raffiné.

Commandez votre mélange de café Merling

Vous pouvez composer votre commande de café sur mesure selon vos envies :

• Vous cherchez un mélange de cafés en grain, moulu ou en capsule ? Tous nos blends de café sont disponibles en 6 moutures différentes pour assurer de s’adapter à vos machines à café et préférences de consommation.

• Idem pour la contenance : vous avez le choix entre différents conditionnements : 250g, 500g ou 1kg.
  
  

• Livraison gratuite dès 35€ d’achat, avec une expédition en 48h.
  
  

• Et pour ne jamais être à court, vous pouvez opter pour un abonnement café, avec une livraison automatiquement déclenchée chaque mois, tous les deux mois ou chaque trimestre.
  
  

En résumé, que ce soit pour vous, votre entourage ou pour vos clients, vous avez toujours un café haut de gamme, équilibré et aromatique, prêt à être dégusté.

L’idée cadeau parfaite : offrir un mélange de café

Vous cherchez un cadeau qui fera plaisir à coup sûr à un amateur de café ? Notre coffret découverte de café est la solution idéale. Il contient une composition de cinq cafés soigneusement sélectionnés : Mélange gourmand, Costa Rica, Colombie, Mélange italien et Moka Sidamo.

Cette box de café Maison Merling permet de partir à la découverte de différentes saveurs et origines. Chaque café a été choisi pour offrir un voyage aromatique varié et équilibré, parfait pour explorer les profils variés des cafés Maison Merling.

Que ce soit pour un proche ou pour se faire plaisir, notre coffret café transforme la dégustation quotidienne en un moment raffiné et convivial, avec l’assurance de savourer des cafés de torréfaction française et artisanale.