Fabrication française
Mélange dégustation
Mélange dégustation

Mélange dégustation

Mélange de grands crus d'arabica d'Amérique Centrale et d'Afrique auxquels se mêle un excellente robusta, faiblement dosé, lui conférant toute sa force. 

Torréfaction : Française, artisanale, lente, origine par origine 
Intensité :  
Famille(s) aromatique(s) : épicé  
Note(s) de dégustation : charpenté

Poids
  • 250g
  • 500g
  • 1kg
Mouture
  • Sélectionner
  • Grains
  • Espresso
  • Filtre
  • Italien
  • Piston
  • Extraction à froid
5,45€ (21,80€/kg)

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fournisseur

Cafés Errel

Au cœur de l’activité, la torréfaction est un art que le Groupe Merling perfectionne depuis sa création. Sur le modèle des pratiques artisanales, tous nos cafés sont torréfiés lentement, origine par origine, afin de faire ressortir tout leur caractère. Grâce à un outil de production assisté par ordinateur et à l’expertise de nos maîtres torréfacteurs, l’entreprise torréfie chaque année près de 1300 tonnes de cafés verts sur ses trois sites de production : La Rochelle, Bordeaux et Limoges.

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