Maison Merling - Fouet pour thé matcha en bambou
Fouet pour thé matcha en bambou
Fouet pour thé matcha en bambou
Fouet pour thé matcha en bambou

Fouet pour thé matcha en bambou

Objet incontournable dans l'art de la cérémonie japonaise du thé, ce petit fouet en bambou est fabriqué dans la tradition et le savoir-faire japonais. L'ustensile traditionnel appelé "chasen" est spécialement conçu pour la préparation du thé matcha.
Sur un chasen neuf, les tiges du centre sont refermées, attachées entre elles. Faites tremper votre fouet environ deux minutes dans un petit bol d’eau tiède, afin de détendre tout doucement ses tiges. Dès la première utilisation, comme une fleur qui éclot, le fouet va commencer à s’ouvrir.
Après utilisation, vous pouvez rincer le fouet à l’eau froide sans ajouter de produit nettoyant. Laissez-le ensuite sécher debout, les tiges vers le haut, et à l'air libre dans un endroit sec.
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Anatae

ANATAE voit le jour sur les hauteurs du Japon, fin 2018. “Anatae” (あなたへ) est une façon très respectueuse de dire “POUR VOUS” en japonais. Après avoir rencontré une multitude de producteurs, goûté un nombre incalculable de matchas, visité plusieurs champs et usines, cette longue et passionnante quête venait d’aboutir : Camille Becerra, la fondatrice de Anatae, avait trouvé les 3 meilleurs thés matcha du Japon !

Depuis la création de la boutique Anatae début 2019...

La marque a obtenu le prix du Meilleur Produit BIO 2022 avec le Matcha Cérémonie ! L’année d’après, ils ont remporté le Prix Épicures d’Or, toujours pour le matcha Cérémonie, le préféré des clients. Ce prix est un label d’excellence dans le monde de l’épicerie fine, décerné par un jury d’experts.

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