Recette Chai Latte Monbana : la boisson épicée à préparer chez soi
Il y a des boissons qui réchauffent bien plus que le corps. Le Chai Latte fait partie de celles-là : ses notes de cannelle, de cardamome et de gingembre créent une chaleur douce et enveloppante qui s'accorde parfaitement aux après-midis d'automne ou aux matins d'hiver. Chez Maison Merling, la poudre Chai Monbana a été sélectionnée pour sa richesse aromatique et sa facilité de préparation — idéale aussi bien pour les amateurs de boissons chaudes épicées que pour les curieux souhaitant varier leurs rituels de dégustation.
La bonne nouvelle : cette boisson venue d'Inde se prépare en moins de 10 minutes, avec un verre, une cuillère et du lait. Voici la recette complète, étape par étape.
Les ingrédients pour un Chai Latte Monbana réussi
Pour préparer un Chai Latte maison dans un verre ou une tasse de 25 cl, voici ce dont vous aurez besoin :
Ingrédients (pour 1 tasse de 25 cl)
- 1 cuillère doseuse de poudre Chai Monbana
- 1 cuillère à café d'eau chaude
- 20 cl de lait entier ou végétal (avoine, amande, soja…)
- 1 bâton de cannelle ou 1 étoile anisée (pour la décoration)
Préparation — 5 étapes simples
- Dans un récipient, versez une cuillère doseuse de poudre Chai Monbana.
- Ajoutez un peu d'eau chaude et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Versez 20 cl de lait (entier ou végétal) dans un pot à lait et faites-le chauffer.
- Incorporez le lait chaud à la pâte Chai dans votre tasse en mélangeant doucement.
- Finissez en déposant un bâton de cannelle ou une étoile anisée pour la déco. Dégustez immédiatement !
Conseils pour personnaliser votre Chai Latte
Choisir le bon lait
Le lait entier apporte une texture crémeuse et ronde qui met parfaitement en valeur les épices du Chai Monbana. Pour une version végane ou plus légère, le lait d'avoine se révèle être le meilleur allié : sa douceur naturelle complète sans masquer les arômes de cannelle et de cardamome.
Faire mousser le lait
Pour un résultat digne d'un coffee shop, faites mousser le lait avant de l'incorporer grâce à un mousseur à lait électrique ou manuel. La mousse obtenue rend la boisson plus aérienne et visuellement plus appétissante.
Version Chai Latte glacé
En été, il suffit de dissoudre la poudre Chai Monbana dans un peu d'eau tiède, puis de verser du lait froid et des glaçons. Un Iced Chai Latte frais et épicé, prêt en quelques secondes.
Ajuster la puissance des épices
La recette de base utilise une cuillère doseuse, ce qui donne un résultat équilibré. Pour une version plus intense en épices, n'hésitez pas à augmenter légèrement la dose selon vos goûts.
→ Découvrir toutes les boissons chaudes disponibles chez Maison MerlingOù trouver la poudre Chai Monbana chez Maison Merling ?
La poudre Chai Monbana est disponible dans les 9 boutiques Maison Merling réparties en Nouvelle-Aquitaine et sur le site e-commerce maisonmerling.fr.
Les 9 boutiques Maison Merling
Retrouvez la poudre Chai Monbana et toute la sélection de boissons chaudes dans nos boutiques.
Bordeaux
12 rue Jean-Jacques Rousseau, 33000
📞 05 57 83 08 37
🕐 Lundi 14h-19h | Mar-Sam 10h-19h
La Rochelle
25 rue Gambetta, 17000
📞 05 46 50 56 41
🕐 Lundi 14h-19h | Mar-Sam 9h-19h
Limoges – Adrien Dubouché
13 rue Adrien Dubouché, 87000
📞 05 55 34 11 69
🕐 Mardi au samedi 9h-19h
Limoges – Saint-Martial
19 rue Saint-Martial, 87000
📞 05 55 32 48 17
🕐 Lundi 14h-19h | Mar-Sam 9h-19h
Limoges – ZIN
28 rue Auguste Comte, 87000
📞 05 87 08 00 51
🕐 Lun-Sam 9h-12h30 et 13h-18h15
Niort
32 rue Sainte-Marthe, 79000
📞 05 49 05 20 72
🕐 Mar-Ven 9h-13h et 14h-19h | Sam 9h-19h
Périgueux
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🕐 Lundi 14h-19h | Mar-Sam 9h-19h
Périgny
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📞 05 46 69 12 03
🕐 Lun-Ven 8h-12h30 et 13h-18h | Sam 9h-12h
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67 rue Gambetta, 86000
📞 05 49 60 88 43
🕐 Lun 14h-19h | Mar 9h-13h et 14h-19h | Mer-Sam 9h-19h
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FAQ — Chai Latte Monbana
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Peut-on préparer le Chai Latte Monbana avec du lait végétal ?
Oui, la poudre Chai Monbana est parfaitement compatible avec les laits végétaux — avoine, amande ou soja. Le lait d'avoine est particulièrement recommandé pour sa douceur naturelle et sa texture crémeuse, qui subliment les épices sans les masquer.
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Peut-on préparer un Chai Latte Monbana froid ou glacé ?
Tout à fait. Dissolvez d'abord la poudre dans un peu d'eau tiède, puis versez du lait froid et ajoutez des glaçons. Vous obtenez un Iced Chai Latte épicé et rafraîchissant, idéal en été.
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Le Chai Latte Monbana contient-il de la caféine ?
La poudre Chai Monbana contient du thé noir, source d'une légère teneur en caféine — bien inférieure à celle d'un café. La boisson convient donc parfaitement en fin d'après-midi pour celles et ceux qui souhaitent réduire leur consommation de café tout en profitant d'un moment de douceur épicé.
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Quelle quantité de poudre Chai Monbana utiliser pour une tasse ?
La recette recommande une cuillère doseuse (fournie avec le produit) pour 20 cl de lait. Pour un arôme plus intense, augmentez légèrement la dose selon vos préférences personnelles. Évitez en revanche de trop diluer pour ne pas perdre en caractère.
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Où acheter la poudre Chai Monbana en Nouvelle-Aquitaine ?
La poudre Chai Monbana est disponible dans les 9 boutiques Maison Merling en Nouvelle-Aquitaine : Bordeaux, La Rochelle, Limoges (Adrien Dubouché, Saint-Martial, ZIN), Niort, Périgueux, Périgny et Poitiers. Elle est également commandable en ligne sur maisonmerling.fr avec livraison partout en France.
À propos de Maison Merling
Maison Merling est l'enseigne grand public du Groupe Merling Torréfacteur, acteur indépendant de l'épicerie fine en Nouvelle-Aquitaine depuis plusieurs décennies. Maison Merling propose une sélection soigneuse de cafés torréfiés artisanalement (marques Merling, Errel et Soubira), de thés grands crus (Mariage Frères, Dammann Frères, Kusmi Tea), de tisanes, d'épicerie fine et d'art de vivre. 9 boutiques sont ouvertes en Nouvelle-Aquitaine, et les produits sont disponibles sur maisonmerling.fr.
