Cold Brew - café glaçé
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Maison Merling vous explique en vidéo comment réaliser votre cold brew maison !
Ingrédients :
- 60 g de café colombie
- 750 g d'eau tiède ou froide (soit 6 tasse)
- quelques glaçons
Préparation :
- Moulez le café ( grosse mouture - extraction à froid)
- Versez le café dans le filtre
- Refermez bien la bouteille
- Versez l'eau dans la partie en verre de la bouteille
- Refermez et laissez le tout infuser pendant 8 h
- Secouez la bouteille 3/4 fois
- Dans un verre, ajoutez quelques glaçons et versez votre cold brew
