Café en vrac

Le café figure parmi les boissons les plus consommées dans le monde. Dans de nombreux foyers, il est devenu une coutume, voire un rituel. Si vous désirez profiter d’une expérience caféinée authentique, jetez votre dévolu sur notre café en vrac.

Les avantages des cafés en vrac

Parmi les différentes formes de café sur le marché, le café vrac est de plus en plus plébiscité. Maison Merling vous dévoile pourquoi.

• La garantie de fraîcheur

Le café en grains intéresse avant tout par sa fraîcheur exceptionnelle. Pour cause, les grains conservent leurs arômes et leurs huiles essentielles plus longtemps, contrairement au café moulu. Pour ce dernier, puisque la surface exposée à l’air est importante, le processus de dissipation des arômes et d’oxydation s’accélère.

Ainsi, quand vous moulez notre café en vrac juste avant de concocter votre boisson favorite, vous libérez toutes les saveurs riches et subtiles des grains.

• Idéal pour varier le plaisir

Autre avantage du café en vrac, celui-ci vous offre la possibilité de boire un café préparé de différentes manières. Vous pouvez choisir vos paramètres de mouture et explorer les méthodes d'extractions, permettant ainsi de découvrir les différentes facettes gustatives de votre boisson préférée.

C'est l'une des raisons pour lesquelles la vente du café en vrac est en plein essor.

• Une meilleure conservation

La conservation du café en vrac est aussi un aspect intéressant. Notez que le café moulu a tendance à s’oxyder et à se dessécher rapidement. De plus, les arômes se volatilisent au contact de l’air. Votre café perd alors son goût.

Ainsi, avec notre café en vrac Merling, vous conservez votre café plus longtemps. Il suffit de le garder dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’humidité et de la lumière.

• Un choix écologique 

Acheter du café en vrac est également un choix plus durable pour plusieurs raisons. Il permet d’abord d’éviter les excès d’emballages. En effet, sur notre site de café en vrac, vous choisissez la quantité qui vous convient – 250g, 500g, ou 1kg. 

Le café en vrac proposé par Maison Merling est d’autant plus un choix responsable car notre café est torréfié ici, à La Rochelle, ce qui limite les transports inutiles et réduit l'empreinte carbone. 

En tant que torréfacteur artisanal de cafés, notre savoir-faire nous permet de mieux contrôler le processus de torréfaction et la qualité du café. La torréfaction artisanale, c’est aussi prendre le temps de bien faire les choses, en utilisant juste ce qu’il faut d’énergie !

• Un choix économique 

Enfin, acheter du café en vrac permet de faire des économies.

En effet, le coût d'achat de cafés en vrac est bien moins élevé que l'achat de café en dosettes ou capsules par exemple, où les coûts de productions, de matières et de marketing sont indexés au coût du café. 

A titre d’exemple, dans le commerce, le prix moyen d'une dosette ou capsule revient à 0,35€ le café. Si on considère que l'on peut faire environ 142 tasses avec un kilo de café, une tasse de café en vrac revient à seulement 0,21€ !

Maison Merling, votre boutique de café en vrac par excellence

Vous souhaitez acheter du café en vrac ? Maison Merling, votre boutique de café en ligne, est à votre disposition.

Notre gamme variée vous permet de découvrir un panel de saveurs pour mieux apprécier votre boisson préférée. Vous avez notamment le choix entre deux grandes catégories de cafés :

• les cafés de pures origines,

• les mélanges exclusifs.

Côté intensité, trois options s’offrent à vous : café doux, café équilibré ou café corsé.

Pour ce qui est de la note de dégustation, vous avez le choix entre :

• gourmand,

• fruité,

• épicé

Parmi nos produits phares, découvrez le Mélange gourmand, idéal pour toute la famille ou le Mélange italien, l’iconique de la Maison, plus corsé qui conviendra parfaitement aux amateurs de café riche en arômes.

Mais comment choisir son café en vrac ? Notre équipe peut vous accompagner dans votre processus d’achat. Nous vous partagerons également nos astuces pour confectionner un délicieux café.